2019年07月11日

为什么有的玫瑰花茶泡出的水是蓝色的?能喝吗?

  现在很多女人都爱美,不少人喜欢喝一些玫瑰花茶来美容。大家都知道玫瑰花茶泡出来的汤色一般呈淡黄色、淡红色、淡粉色。但也有不少网友反映自己泡出来的玫瑰花茶汤色是蓝色......

为什么有的玫瑰花茶泡出的水是蓝色的?能喝吗?

 紫红色的玫瑰却泡出了蓝色的汤,到底是怎么回事?

  下面小编来给大家一一道来

  玫瑰花茶是一种中药饮品,花瓣内含有丰富花青素。而花青素是一种水溶性色素,遇酸性水性则偏红,遇碱性水质则偏蓝。所以茶水颜色呈蓝色主要是跟玫瑰的天然可溶性色素受不同的水质、水的PH值和烧水器上水渍水垢等环境物质影响,并发生化学反应,从而造成茶水颜色异常。

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  花青素:

  花青素对人体而言,是一种很强的抗氧化剂,对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用,这一点上,超过vc、ve几十乃至几百倍。花青素对预防近视,舒缓眼睛压力,预防晶状体老化都有着作用,我们常吃的蓝莓亮眼产品,都是主要依靠花青素来实现美目的。

  花青素在服用后,能够在半个小时之内就进入毛细血管中,见效十分迅速,可以起到软化血管,降血压,加快伤口愈合,增加皮肤胶原蛋白合成等各种作用。花青素能够有效清除人体自由基,长期口服适量的花青素,能够起到预防癌症的作用。

  综上所述,我们泡出来的玫瑰花茶汤色如果呈蓝色,那一定是受了水的酸碱性的影响,在排除添加色素的可能性之后,便可以放心饮用啦!

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